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イクラ丼を喰らう。う〜ん、美味しい〜。
イクラってとても神秘的。本来、種の保存のために進化の過程で保護色をまとっていくであろうものを、ここまで派手な色で誕生する生命の神秘。もちろん加工する前はここまで赤くはないが、他の魚のようにもっと目立たない色でもいいだろうにと余計な心配をしたくなるほどだ。
宝石のような美しい生命の源。神がくれた天然の恵みに、一粒一粒感謝していただく。幸せなひと時。
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神がくれた恵み
2010年12月2日
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有限会社ストラーダ
●東京都渋谷区神宮前1-15-11
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TEL 03-3423-6766
FAX 03-3423-6776X
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Nobuhisa Yuki
プロフォトグラファー・アートディレクター・グラフィックデザイナー・webデザイナー・コンサルタント
・有限会社ストラーダ 代表取締役
チーフデザイナー
・赤堀製菓専門学校
非常勤講師
・ 東京ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・ビジュアルフードクリエイター協会
検定講師
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