毛ガニ

ネットで毛ガニを買ってみた。訳ありの安物（足に傷があったり脱皮前の子供だったり）。茹で揚げを急速冷凍したもの。早速事務所でミニ毛ガニパティー。5杯も頼んだから、スプモンテで口を潤しながら、贅沢に一人一杯かぶりつく。実に豪勢である。安物と言っても、さすが毛ガニ。甘い肉と濃厚なカニみそは最高だった。
タラバやズワイが人気だけど、やはりカニは毛ガニ。尖った甲羅と悪戦苦闘しながら身をほじくるのは、ひとつの闘いでもあり、みな一斉に無口になる。
最後は当然ながらみそがたっぷり付いた甲羅で日本酒を頂く。まさに黄金の杯。カニを杯と数えるのはここから来ているのか？ なにはともあれ、ビールにもワインにも日本酒にも合う毛ガニ君に大満足！次回は活を頼んでみよう。