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朝からずっと宅配便の到着を待つ・・・待つ・・・・待つ・・・けど、いい加減に届かないので、すぐに持ってくるように電話する。届きました、またまたまたの『ホヤ』。酒のつまみはこれに限る。なぁスティーブ。
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My Office
ホヤ
2007年8月19日
My Office
有限会社ストラーダ
●東京都渋谷区神宮前1-15-11
シャトーヒロ新館4階
TEL 03-3423-6766
FAX 03-3423-6776X
ABOUT ME
Nobuhisa Yuki
プロフォトグラファー・アートディレクター・グラフィックデザイナー・webデザイナー・コンサルタント
・有限会社ストラーダ 代表取締役
チーフデザイナー
・赤堀製菓専門学校
非常勤講師
・ 東京ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・ビジュアルフードクリエイター協会
検定講師
3 Comments
＞kimiko さん
調理なんてたいそうなもんじゃないですよ（笑）
口の部分を切って、殻を剥いて、内蔵を捨てて、刺身でぺろり。
いや〜うまいんだな、これが！
＞なっちのママ さん
微妙な堅さです（笑）
貝のように固くはないです。でもナマコのようにブヨブヨもしてないです。
切るとピュ〜って汁が飛び出します。
大抵の人はそこで調理放棄します（笑）
本当にすごいです。形も色も^m^
これは硬いのですか？割ったら中からお汁が
出てくるのですか？うわ～^_^; どうしよう。
でもサザエやアワビは食べているんですけどね（笑）
凄い数ですね～！
NOBUさん 調理できるんですか？
どんな風にして食べるのが一番美味しいのかな？＾＾