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今日のネタは料理づくしだ。材料が余りまくっているので晩飯も事務所でこさえてみた。ニンニクを焦がしてしまい、事務所中煙りだらけになっちゃったけど。明日スタッフに文句を言われそう（笑）
で、これ。『豚ロースのキノコ蠔油醤あんかけ炒め』とでも言えばいいのかな。豚ロースに下味をつけてニンニクで焼き、湯通したキノコと野菜を蠔油醤で炒め片栗粉でトロみをだしてかけ、ブロッコリーの芽と香菜で彩りを添えた超簡単料理。まあ、一人で食う分にはこんなもんで十分。
でも、まだ材料余ってるんだけどどうするか（笑）
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3 Comments
＞なっちのママ さん
がはは、豪快ですよ。料理が終わった後の流しの中は東京大空襲状態です（笑）
＞pukipuki さん
今日も頑張って食べま〜す（でもさすがパクチーは飽きてきた）
余った材料引き取りますが・・・。
ＮＯＢＵさん、こんばんは｜！
お見事ですね。手際が良いのでビックリしました。
キノコを湯通しなさるところがプロですね(^^)/
男性のお料理は豪快でいいですね。
私も変わりませんが・・（笑）