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今日の昼飯はチキンが残っていたのでトマト煮にしてみた。誕生日プレゼントでもらった岩塩（?!）とニンニクで下味をつけ、オレガノとパブリカを加えたボールトマトでじっくり煮込み、最後はレッドペッパーとバジルを振りかけて、香草オタクなトマト煮の完成。ベーグルといただく。おいしゅうございました。
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チキンのトマト煮
2007年12月15日
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有限会社ストラーダ
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Nobuhisa Yuki
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・有限会社ストラーダ 代表取締役
チーフデザイナー
・赤堀製菓専門学校
非常勤講師
・ 東京ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・ビジュアルフードクリエイター協会
検定講師
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