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今日の昼飯はチキンが残っていたのでトマト煮にしてみた。誕生日プレゼントでもらった岩塩（?!）とニンニクで下味をつけ、オレガノとパブリカを加えたボールトマトでじっくり煮込み、最後はレッドペッパーとバジルを振りかけて、香草オタクなトマト煮の完成。ベーグルといただく。おいしゅうございました。
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チキンのトマト煮
2007年12月15日
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有限会社ストラーダ
●東京都渋谷区神宮前1-15-11
シャトーヒロ新館4階
TEL 03-3423-6766
FAX 03-3423-6776X
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ABOUT ME
Nobuhisa Yuki
プロフォトグラファー・アートディレクター・グラフィックデザイナー・webデザイナー・コンサルタント
・有限会社ストラーダ 代表取締役
チーフデザイナー
・赤堀製菓専門学校
非常勤講師
・ 東京ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・ビジュアルフードクリエイター協会
検定講師
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