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先日のバナナピーマンは美味しいのだけど辛党としてはこれで辛ければ・・・といつも思っていたのだけど、ありました理想の商品が。その名も『甘辛ピーマン』。素晴らしいネーミンングである。サイズはバナナピーマンくらいで15cm〜20cmとピーマンにしては巨大。遠くから見たら青唐辛子そのまま。まぁピーマン自体がトウガラシの仲間だから似てて当たり前なんだけど。
まずはそのままバリバリと・・・・おっ、ピッと辛みがあって、でもどこかバナナピーマンの甘さも。こりゃいいと生で千切りにしてムシャムシャと。炒め物に入れてムシャムシャと。こりゃ病み付きの味ですな。タイカレーとかにも合いそうだ。
なんとなく夏バテ予防にもなりそうな逸品でございます。
4 Comments
先日、「万願寺唐辛子」を探していて、「甘辛ピーマン」を見つけました。
但し書きに、「稀にしし唐のように辛いものがあるかもしれません」とありましたが、しし唐くらいならなんてことないと思い、購入しました。
ラタトゥユにピーマンの代わりに使用したのですが、両手の指全体が軽い火傷のようなヒリヒリした痛みに覆われ、冷やしておけばだいぶマシだけど、冷やすのをやめたとたんに、体温でヒリヒリが復活し、どうしようもない状態になりまし(T0T)。
出来たラタトゥユは、ピリッとして美味しいんですが、あのような目に合うと思うと、二度と買うことはないと思います。。。
唐辛子使ったって、あんな風になったことないのに～(T-T)
＞mako さん
スピノーザとはちがいます。あれはとうがらしですが、こはピーマンなんですよ。形は似てますが、スピノーザの5倍くらいの太さです。こちらの方が甘めです。ぜひチャレンジしてみてください。
はじめまして 今日スーパーでスピノーザというのを見つけて購入しましたが これとは違いますか？
はじめまして 今日スーパーでスピノーザというのを見つけて購入しましたが これとは違いますか？