奥の平泉『かりんとう まんじゅう』こがし蜜使用!!

夏休みのお土産とスタッフが『かりんとう まんじゅう』を買ってきてくれた、世界遺産に指定された平泉に行って来たそうだ。
かりんとう饅頭ってなに？　やけに黒い物体。外側は固い。パッと見はあまり美味しそうでは無い。品書きを読むと少し焼いて冷ますと周りがサクサクになるらしい。トースターが壊れて捨ててしまったので、ガスレンジの魚グリルで弱火で焼いてみる。
おおっ、なにやら香ばしい薫りが。焦げないように頃合いを見て皿の上で冷ます。
が、おあずけ状態の犬と同じで、我慢できず冷め切らないうちにガブリ。
おっ、中途半端に暖かいのも旨いぞ！周りサクサク中はしっとり。初体験なお味だったけどなかなか旨い菓子であった。
ネットで調べてみたら『かりんとう饅頭』って福島の銘菓らしい。平泉はちょっと離れてる気がするけど、まぁ良しとしよう。まだまだ日本には未体験な食べ物が多し！