ボンゴレ

今日の昼は久々にスパゲッティーなんぞを作ってみる。正確には細麺なのでスパゲッテイー二。ボンゴレ・ロッソ。
が、トマトが少な過ぎて赤くならない。失敗。エビだのキノコだの入れたのでボンゴレというより中途半端なペスカトーレか。見た目ビアンコ／味ロッソ、ということで人に食べさすわけでは無いので、まぁヨシとする。麦酒が飲みたいところだけど、麦茶で我慢する。
麦茶に炭酸を入れたらノンアルコールビールになるのか？？泡はどうすべきか？ちょっとだけコーラを入れて糖分を近づける？いやドクターペッパーの方が外国のビールっぽくなるかも・・・妄想は尽きないのであった。