 |
今日はワンタンなんぞをつくってみる。鶏のもも肉にキノコ、ネギとカブの葉で薫りを加え、カブの擦り下しを繋ぎに、生姜、ニンニク、胡椒等を加え、さっと茹でて中華スープでいただく。
う〜ん、幸せ。
 |
しかし、ここまで作るのに結構時間がかかる・・。はなから出来合を買った方がいいような気もするけど・・・。
ワンタン
2012年3月25日
My Office
有限会社ストラーダ
●東京都渋谷区神宮前1-15-11
シャトーヒロ新館4階
TEL 03-3423-6766
FAX 03-3423-6776twitter
ABOUT ME
Nobuhisa Yuki
プロフォトグラファー・アートディレクター・グラフィックデザイナー・webデザイナー
・ストラーダ 代表取締役
チーフデザイナー
・赤堀製菓専門学校
非常勤講師
・ 東京ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
非常勤講師
・ビジュアルフードクリエイター協会
検定講師
Leave a reply